DANS LES MONTS ET COTEAUX DU LYONNAIS,
VENEZ RENCONTRER BÉATRICE ET EMMANUEL
AINSI QUE LEUR ÉQUIPE

QUI FABRIQUENT ET VENDENT DES FROMAGES DE CHÈVRE

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Nos Fromages

Tous nos fromages sont fabriqués à base de lait cru (de chèvre ou de vache). Ils sont fabriqués et affinés sur l'exploitation, se qui leur confère l'appelation de fromages fermiers.





Nos Yaourts

Nos yaourts sont fermiers. Pour les fabriquer, nous pasteurisons notre lait (chauffage à 90°C puis refroidissement rapide à 50°C) ...








Produits naturels

Comté, Flans ...









La ferme des Chevrotins

  •   NOS CHÈVRES
  •   NOS FROMAGES
  •   NOS YAOURTS

Afin de régaler vos papilles, nous façonnons notre matière première sous différentes formes, crème fermière, fromage blanc battu nature ou aux fruits rouges, fromage ail et fines herbes (fromage blanc de vache, crème, ail et ciboulette déshydratée), fromage fort (pâte à tartiner à base de fromage artisonné, vin blanc, bouillon de poireau et eau de vie).


TOUS NOS FROMAGES SONT FERMIERS

Tous nos fromages sont fabriqués sur place


NOS FROMAGES

Tous nos fromages sont fabriqués et affinés à la ferme.

NOS CHÈVRES

Nos chèvres sont élevées dans le respect de leur cycle naturel de reproduction et disposent d'un accès à l'extérieur (quand il fait beau).

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